James Bond's Favourite: Hendrick's Dry Martini

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Seit 25 Jahren führt Peter Roth die weltberühmte Zürcher Kronenhalle-Bar. Auf Bernerzeitung.ch/Newsnet präsentiert die Barkeeper-Legende jeden Donnerstag ihre besten Kreationen. Heute: James Bonds Lieblingsdrink.

Video: Roman Weber.

Der König aller Mixdrinks – keinen geringeren Titel geben Cocktailkenner dem Martini Cocktail oder Dry Martini. Wird er mit Wodka gemixt, nennt man ihn Vodkatini oder natürlich Wodka Martini.

Der Name Dry Martini hat übrigens nichts mit dem berühmten italienischen Wermut der Firma Martini & Rossi zu tun, sondern stammt von einem Barkeeper. Der Legende nach hat ein Mann mit Vornamen Martini er den Cocktail erstmals für John D. Rockefeller kreiert.

Dry Martini ist James Bonds Leibgetränk. 007 besteht darauf, ihn «shaken not stirred», geschüttelt und nicht gerührt, serviert zu bekommen. Roger Moore dankte mit einem Eintrag in das Gästebuch der Kronenhalle-Bar: «As always delicious!»

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